CARBOXIMETILCELULOSA CMC ALIMENTOS
El CMC, carboximetilcelulosa, es un aditivo mayormente utilizado como espesante y estabilizante.
- Forma de polvo fino de color blanco amarillento
- No tiene Olor
- Espesante: Mejora o modifica la viscosidad de productos líquidos o semilíquidos
- Estabilizante: Es resistente a los medios ácidos
- Concentrado
Áreas de uso: alimentos, alimentos en general, jugos, repostería, helados, fabricación , dulces, chocolates, etc
Certificaciones: KOSHER, SGS FSSC 2200, ISO9100, y HALAL
